• 1-Kestose, 99.0+% (HPLC)   250 mg x 1 vial

• Nystose, 99.0+% (HPLC)       250 mg x 1 vial

• 1F-Fructofuranosylnystose, 80.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial

1-Kestose, 99.0+% (HPLC) (for Biochemistry)

Nystose Trihydrate, 98.0+% (HPLC) (for Biochemistry)

此套装包含蔗果三糖250 mg 、蔗果四糖250 mg、蔗果五糖 250 mg.

1、蔗果三糖, 99.0+% (HPLC)     250 mg x 1 vial
  CAS No. 470-69-9; C18H32O16 = 504.44

2、 蔗果四糖, 99.0+% (HPLC)    250 mg x 1 vial
  CAS No. 13133-07-8; C24H42O21 = 666.58

3、 蔗果五糖, 80.0+ % (HPLC)    250 mg x 1 vial
  CAS No. 59432-60-9; C30H52O26 = 828.72

低聚果糖是一种天然活性物质。

甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后很大潜力的新一代添加剂——促生物质；

在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

因此，此标准套装主要可用于乳品厂、食品厂的检测。

低聚果糖套装

在中国，低聚果糖作为食品配料和保健食品原料，可以在普通食品和保健食品中使用；蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖（纯度95%）增补为营养强化剂，可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。当然低聚果糖这种益生元能够在这些食品中使用，那么国家对低聚果糖的用量也是有规定的，因此，需对这些食品中低聚果糖含量进行检测。以下为我国与低聚果糖含量和检测相关的国标：

◆GB 14880—2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

调制乳粉（仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉）≤64.5 g/kg

 

◆GB/T 23528-2009 低聚果糖

方法：HPLC法检测（蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖）

◆能检测的食品

嗜酸菌奶、饮料和果汁、蛋糕、奶酪奶油、糖果、冰淇淋、婴儿食品（０～24 个月）、饼干、调味料、肉卤和调味品、酸奶等。

◆低聚果糖标准品套装

此套装包含蔗果三糖 250 mg 、蔗果四糖 250 mg 、蔗果五糖 250 mg 。

套装包含：

1. 蔗果三糖，99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 470-69-9；C₁₈H₃₂O₁₆=504.44

2. 蔗果四糖，99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 13133-07-8；C₂₄H₄₂O₂₁=666.58

3. 蔗果五糖，80.0+% (HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 59432-60-9；C₃₀H₅₂O₂₆=828.72

HPLC 条件

色谱柱：Wako pak WS 5NH₂，4.6×250 mm
洗脱液：CH₃CN/H₂O=70/30 (v/v)
流速：1.5 mL/min. at 40 °C
检测器：RI
进样：10 mg/mL, 10 μL

低聚果糖标准品套装的 HPLC 分析谱图

1. 蔗果三糖

2. 蔗果四糖

3. 蔗果五糖

4. 蔗果五糖（异构体）

◆产品列表

产品编号	产品名称	规格	包装
295-73401	Fructooligosaccharides Set 低聚果糖标准品套装	for High Performance Liquid Chromatography	1 set

◆相关产品

产品编号	产品名称	中文名称	包装
112-00433	1-Kestose	蔗果三糖	1 g
116-00431			250 mg
143-05983	Nystose Trihydrate	蔗果四糖	1 g
147-05981			250 mg